Essen im Einklang mit der Natur, genau das ist zentrales Ansinnen unseres Sternekochs Thomas Kellermann. Dies zeigt sich nicht nur in seinen exquisiten Gerichten, sondern auch in der naturverbundenen Architektur unseres Sternerestaurants am Tegernsee.
Im Gourmetrestaurant Dichter serviert sein versiertes Küchenteam exzellente Menüs mit besonderem Twist. Als eines der besten Restaurants am Tegernsee sind wir ausgezeichnet mit 2 Sternen des Guide Michelin, 4 schwarzen Gault Millau Hauben, 10 Gusto Pfannen und 4,5 Feinschmecker Punkten. Küchenchef Thomas Kellermann liebt das Spiel mit ungewöhnlichen Aromen sowie Texturen. Er kreiert seine Menüs im Einklang mit saisonalen Produkten aus der Region rund um das Tegernseer Tal – raffiniert verfeinert mit frischen Kräutern.
