Kaffeeverkostung in der „Ersten Tegernseer Kaffeerösterei”

Sie möchten mehr über das beliebteste Getränk der Deutschen erfahren? Erleben Sie bei einer Kaffeeverkostung in der „Ersten Tegernseer Kaffeerösterei“ selbst, warum Kaffee seit Jahrzehnten das zweitwichtigste Handelsgut der Welt ist. Warum bekommt man heute von vielen Kaffees Sodbrennen? Wie bereitet man Kaffee optimal zu? Wie bewahrt man Kaffee am besten zu Hause auf? Warum bekommt mir Espresso besser als „normaler“ Kaffee? Was unterscheidet den Industriekaffee vom handgerösteten Spezialitätenkaffee? Und was macht einen Kaffee zur Rarität?

Im theoretischen Teil beantworten wir Ihnen all diese Fragen und Sie lernen die „Trilogie des Kaffees“ kennen – vom Anbau über das Rösten bis hin zur perfekten Zubereitung. Wir erläutern Ihnen die menschlichen Geruchs- und Geschmackssinne, damit Sie zwischen Fülle, Körper, Säure und Nebennoten zu unterscheiden wissen. Im praktischen Teil schmecken Sie dann die feinen Unterschiede zwischen unseren vielen handgerösteten „Single Origins“ heraus und entscheiden selbst, ob z. B. ein milder „Nicaragua Maragogype“, ein vollmundiger „Guatemala Antigua Los Volcanes“ oder ein leicht schokoladiger „Indien Monsooned Malabar“ Ihr Lieblingskaffee wird.

Eine Tasse Ihres Favoriten genießen Sie abschließend frisch gebrüht und ein Päckchen davon nehmen Sie als Erinnerung an diesen Abend mit nach Hause.